Yuk Coba Resep Udang Bakar Madu Ala Chef, Cuma 10 Menit!

JAKARTA, iNews.id - Hidangan dari udang merupakan seafood yang cukup banyak diminati masyarakat. Tekstur udang yang kenyal dan juicy, cocok untuk diolah menjadi berbagai menu masakan yang lezat.

Salah satunya, udang bakar madu. Tekstur udang yang kenyal, berpadu dengan rasa gurih dan manis yang tak pernah gagal menggugah selera makan.

Baca Juga

Resep Kuah Mie Ayam yang Enak, Cita Rasa Kaldunya Kuat Bikin Nagih

Bila Anda sedang bingung ingin memasak seafood, Anda bisa mencoba resep udang bakar madu ala chef, lho! Bahan-bahannya pun mudah didapatkan dan durasi pengolahannya pun terbilang singkat, yakni hanya 10 menit.

Jika sudah jadi, daging udang yang juicy, tadi sangat cocok untuk dimakan bersama nasi putih hangat, sambal terasi, dan tahu tempe goreng. 

Baca Juga

5 Resep Menu Makan Anak 2 Tahun yang Enak dan Sehat, Cara Buatnya Mudah!

Nah, tunggu apa lagi? Yuk intip resep udang bakar madu ala Chef Devina Hermawan, seperti dirangkum pada Senin (1/5/2023).

Resep udang bakar madu

Bahan:
500 gr udang utuh
1 buah jeruk nipis
¼ sdt merica
⅓ sdt garam

Baca Juga

Resep Makanan Ringan yang Mudah untuk Dijual, Cicipi Pangsit Goreng dan Kacang Pedas

Bahan saus madu:
3 sdm madu
1 sdm saus tiram
2 sdm margarin (suhu ruang)
2 sdm air
2 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal rasa bawang putih

Langkah:

Baca Juga

Bosan Makan Santan, Coba Resep Soto Ayam Sehat Menyegarkan

1. Buang bagian kepala udang atau pada bagian yang tajam kemudian belah punggung udang. Buang bagian kotoran pada udang

2. Marinasi dang dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica, aduk rata. Diamkan beberapa saat

3. Di dalam mangkuk, campurkan madu, saus sambal, saus tomat,

saus tiram, dan margarin, aduk rata

4. Tambahkan sedikit air, aduk rata

5. Panaskan sedikit minyak, masukkan daging, masak hingga setengah matang di kedua sisi

6. Masukkan saus, aduk sesaat, sisihkan

7. Udang bakar madu siap disajikan

Nah, itu dia resep udang bakar madu ala chef. Selamat mencoba!

Editor: Siska Permata Sari