Saat ini harga eceran sarang burung walet di Beijing dijual sekitar 180 RMB (Rp360 ribu) per gram.
"Masyarakat China menyukai sarang burung walet dari Indonesia karena kualitasnya lebih terjamin," ucap Jerry.
Sementara itu, Konsulat Jenderal RI di Shanghai, Siti Nugraha Mauludiah, mendorong para pengusaha sarang burung walet di Indonesia untuk memasuki pasar China.
"Kami yakin pasar China sangat terbuka lebar bagi Indonesia karena sarang burung yang diekspor hanya kualitas premium sesuai dengan standar keamanan pangan internasional," ujarnya.