“Pasar Jawa Barat, Jakarta, dan sekitarnya itu kan cukup sangat empuk sekali untuk urusan kuliner, yang paling jelas, paling banyak akan ada kami di Jakarta,” tutur Nanang.
Selain penambahan gerai, perseroan juga rutin berinovasi dan berkomitmen mengeluarkan varian menu baru setiap tiga bulan. Juga akan memperkuat bisnis rantai pasok untuk meningkatkan kinerja perseroan.
Tak hanya itu, Ayam Goreng Nelongso berencana membuka gerai di Ibu Kota Negara (IKN) Nusantara. Perseroan menargetkan dapat membuka dua hingga tiga gerai baru di IKN.
“Untuk sementara ini mungkin kami akan lihat perkembangannya, IKN-nya juga belum jadi kan,” kata dia.