JAKARTA, iNews.id - Perum Bulog memastikan stok pangan nasional aman menjelang Hari Raya Idul Adha 1445 Hijriah. Direktur Utama Perum Bulog Bayu Krisnamurthi menuturkan, stok pangan, khususnya komoditas beras sangat aman.
Bayu menjelaskan, saat ini Bulog memiliki ketersediaan beras hingga 1,8 juta ton di gudang, dan telah menyerap hampir 590.000 ton beras dalam negeri.
"Saat ini stok Bulog sangat aman, karena kita memiliki 1,8 juta ton stok (beras). Jadi menurut saya itu sangat aman. (Penyerapan beras minggu lalu) sudah mendekati 590.000 ton beras, minggu ini pasti lewat 600.000 ton untuk pengadaan beras dalam negeri," ucap Bayu di sela-sela peresmian D'GAT 55 Mini Boss Food di Jakarta, Senin (27/5/2024).
Bayu menambahkan, momen Idul Adha sebenarnya tidak ada permintaan pangan yang signifikan seperti Idul Fitri. Bahkan untuk harga pangan cenderung menurun.
"Idul Adha itu dalam sejarah Indonesia tidak terjadi peningkatan permintaan (pangan), itu beda sekali dengan Idul Fitri. Kalau Idul adha yang ada justru adalah penurunan harga daging karena banyak sekali orang kurban," tuturnya.
"Jadi kalau dilihat dari sisi kebutuhan stok, tidak pernah terjadi ada peningkatan kebutuhan untuk stok menghadapi Idul Adha. Dengan demikian, saat ini stok Bulog sangat aman," ucapnya.