TANJUNG RAJA, iNews.id - PT Bank Rakyat Indonesia (BRI) berkomitmen mendukung pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Salah satu bentuk nyata dilakukan dengan memberikan akses pembiayaan kepada penyedia makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kecamatan Tanjung Raja, Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan bernama Catering Dapur Ibu.
Pemilik Catering Dapur Ibu, Wiwin Agustina mengaku telah menjalani usaha ini sejak 2015. Kemudian, saat ada program MBG, ia dipercaya untuk menyiapkan ribuan porsi makanan setiap hari bagi siswa-siswa di 14 sekolah.
“Sejak 13 Januari 2025, usaha kami dipercaya sebagai dapur percontohan dan mulai menyuplai makanan bergizi ke 14 sekolah di wilayah Kecamatan Tanjung Raja. Tiap harinya total penerima makanan bergizi ini mencapai 3.356 siswa, mulai dari jenjang PAUD, TK, SD, SMP hingga SMA,” ucap Wiwin.
Perempuan yang juga merupakan anggota aktif Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) ini mengungkapkan bahwa menjadi mitra dapur dalam program pemerintah seperti ini merupakan pengalaman yang benar-benar baru baginya.
Ia mengaku bahwa tingginya permintaan, serta ketatnya standar kualitas dan higienitas dari pemerintah menjadi tantangan tersendiri. Kondisi ini pun menuntut kesiapan dapur secara menyeluruh, meliputi sarana sanitasi yang memadai, peralatan masak berkapasitas besar, serta pengemasan makanan yang sesuai standar.