JAKARTA, iNews.id – Desa Wisata Kampuang Minang Nagari Sumpu di Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat (Sumbar) menjadi salah satu dari 50 desa wisata terbaik di ajang Anugerah Desa Wisata Indonesia (ADWI) 2021. Salah satu keunggulannya terletak pada kuliner di desa wisata tersebut.
"Desa wisata ini terpilih menjadi salah satu dari 50 desa wisata terbaik. Saya sangat terkesan dengan potensi kulinernya, dan ajang ADWI ini diharapkan dapat memperkuat potensi yang ada," kata Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno dalam keterangannya, Minggu (29/8/2021).
Dia mengungkapkan, salah satu kuliner yang memikat lidahnya adalah rendang sumpu yang memiliki cita rasa sedikit berbeda dengan rendang lainnya. Menurutnya, rendang Sumpu memiliki rasa manis yang tipis, namun tetap gurih dengan aromanya yang kuat.
Selain rendang sumpu, dia menambahkan, desa wisata ini juga miliki menu rebon, singgang sumpu, dan pangek sumpu. Yang juga tak kalah khas adalah pangek sasau, singgang, dan ikan bilih goreng. Bilih merupakan jenis ikan yang akan dapat ditemukan di Danau Singkarak yang berbatasan dengan Nagari Sumpu.
Sandiaga menjelaskan, mencicipi kuliner khas desa wisata, ditambah dengan pengalaman memasaknya secara langsung akan menjadi paket wisata yang banyak ditawarkan ke masyarakat.
Selain kuliner, Desa Wisata Kampuang Minang juga memiliki potensi budaya, yakni terdapat 70 rumah gadang yang beberapa di antaranya difungsikan sebagai homestay. Masyarakat dapat menginap di rumah tersebut dan merasakan pengalaman menjalani kehidupan sehari-hari.
"Desa wisata akan menjadi program unggulan, jadi pariwisata ini yang dapat menyentuh masyarakat yang betul-betul membutuhkan," ujar dia.