JAKARTA, iNews.id - Pegawai Negeri Sipil (PNS) menjadi pekerjaan yang diidamkan hampir seluruh masyarakat Indonesia. Namun, berbeda dari yang lain, pemilik Zalac Food Indonesia, Untoro Hadi Suharto memilih untuk menjadi wirausaha di tengah dominasi keluarganya yang menjadi PNS.
Awalnya, orang tua sempat melarang pria asal Sleman, Yogyakarta ini untuk menjadi pengusaha. Butuh waktu lama baginya untuk mendapatkan restu mengembangkan usahanya yang menawarkan produk olahan salak.
“Saya resign dari perusahaan di 2018, orang tua tetap menyuruh untuk jadi PNS, tapi saya pilih untuk mengembangkan bisnis Zalac Food Indonesia ini,” kata dia, dikutip dari YouTube BOSS MILO, Minggu (16/4/2023).
Bisnis ini dikembangkan oleh Untoro karena melihat potensi salah di wilayahnya yang luar biasa. Selain itu, juga untuk meningkatkan nilai ekonomis dari salak. Pasalnya, banyak petani yang mengeluhkan harga salak anjlok dan beberapa lahan salak yang dialihfungsikan di daerah Srumbung, Magelang dan Turi, Sleman.
Dia pun mulai mengeksplorasi beberapa jenis produk olahan salak, seperti manisan salak, kripik salak, krupuk salak, dodol salak, geplak salak hingga kpi biji salak. Untoro berhasil memasarkan produknya hingga ke mancanegara, seperti Jerman, Malaysia, Kamboja, Thailand, dan China.