JAKARTA, iNews.id - Bisnis kuliner di Tanah Air cukup banyak ditemui. Banyak restoran atau kafe baru dengan beragam menu yang bermunculan.
Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN), Erick Thohir menyebut bahwa bisnis kuliner harus disertai strategi yang tepat agar produk yang disuguhkan bisa laris. Bahkan, dimungkinkan bisa menyasar pelanggan yang berasal dari negara lain.
Erick membagikan tips khusus agar usaha restoran atau kedai makanan tetap langgeng. Tips yang dimaksud adalah mempertahankan dan meningkatkan kualitas makanan.
"Sebuah tips buat kedai makanan di Indonesia, kalau mau langgeng dan laku keras, pertahankan kualitas makanan, kalau bisa tingkatkan! Dijamin pelanggan dari luar negeri pun pasti nyangkut," ujar Erick dikutip dari Instagram @erickthohir, Selasa (25/4/2023).
Erick menambahkan, dirinya sudah sejak lama ingin membuat sentra (hub) untuk memperkenalkan kuliner Indonesia di luar negeri.