BEKASI, iNews.id - Harga ayam potong di Pasar Baru Bekasi, Kota Bekasi, tak kunjung turun sejak satu bulan lalu. Harga komoditas tersebut masih stabil bahkan naik pada kisaran Rp38.000-Rp43.000 per ekor.
Salah satu pedagang ayam, Alex mengatakan, harga ayam potong di lapaknya hari ini naik Rp8.000 per ekor. Untuk ukuran besar dibanderol Rp43.000 per ekor dari sebelumnya Rp35.000. Sementara, ukuran kecil dibanderol Rp38.000 dari sebelumnya Rp30.000 per ekor.
Menurutnya, kenaikan harga ini tidak langsung melonjak, tetapi pelan-pelan dan stabil.
"Harga daging ayam naik Rp8.000, dari Rp35.000 jadi Rp43.000 per ekornya. Yang Rp30.000 jadi Rp38.000 per ekor, tergantung ukurannya. Naiknya pelan-pelan tapi stabil naik sejak sebulan yang lalu," ujar Alex kepada iNews.id, Senin (29/5/2023).
Dia memperkirakan kenaikan harga ayam imbas dari mahalnya harga pakan, sehingga para peternak memilih menaikkan harga ditingkat pedagang.
Lantaran tingginya harga ayam, pasokan pembelian ayam potong pun dibatasi. Kini dia tidak bisa jika ingin membeli 100 ayam potong, karena masih harus diberi kepada pedagang yang lain.
"Kayaknya ini gara-gara pakannya (jagung) mahal, jadi peternaknya naikin harga. Bos ayam jadinya enggak mau ambil banyak. Jadi kita pun kalau beli dibatasi. Mesti dibagi ke yang lain," tutur Alex.
Alex mengungkapkan, modal ayam 50 ekor dalam satu hari pun saat ini sulit habis. Padahal, dulu sebelum harga naik, dia membeli 100 ekor ayam dan mampu dijual semuanya dalam sehari.