JAKARTA, iNews.id - Kementerian Perdagangan (Kemendag) menjamin stok kedelai dalam negeri cukup dan aman, di tengah melambungnya harga kedelai dunia.
Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kemendag, Oke Nurwan, mengatakan stok kedelai dalam negeri cukup untuk memenuhi kebutuhan nasional, khususnya bagi produksi industri pengrajin tahu dan tempe.
"Harga kedelai tetap terjangkau dan stok kedelai cukup untuk memenuhi kebutuhan industri pengrajin tahu dan tempe nasional, meskipun harga kedelai dunia meningkat,” ujar Oke, di Jakarta, Kamis (20/1/2022).
Dia menjelaskan, peningkatan harga kedelai diperkirakan terjadi karena dampak cuaca ekstrem di negara produsen kedelai, seperti Argentina dan Brasil. Selain itu, juga disebabkan rush pembelian kedelai asal Amerika Serikat (AS) oleh Tiongkok pascabadai Ida.
“Kami berharap kondisi peningkatan harga kedelai dampak cuaca ekstrem ini tidak berlangsung lama. Hal tersebut mengingat adanya potensi kenaikan produksi kedelai dunia dibandingkan tahun-tahun sebelumnya,” kata Oke.