JAKARTA, iNews.id - Direktur Jenderal (Dirjen) Hortikultura Kementerian Pertanian (Kementan), Prihasto Setyanto menjamin ketersediaan cabai dan bawang merah menghadapi Ramadan dan Lebaran 2023. Selain itu, harga komoditas tersebut bisa ditekan karena saat momen tersebut bersamaan dengan waktu musim panen.
Prihasto menjelaskan, hingga April 2023, setidaknya terdapat panen raya seluas 29.000 hektare hanya dari satu kabupaten, Brebes, Jawa Tengah. Pada bulan Maret akan panen 15.000 hektare, dan April 14.000 hektare bawang merah siap dipanen.
"Kalau ketersediaan stok untuk bawang merah aman, jadi kurang lebih ada 29.000 hektare untuk bawang merah di bulan Maret dan April, itu baru satu kabupeten lain," ujar Prihasto saat saat meninjau Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur, Senin (6/3/2023).
Prihasto menambahkan, ada beberapa sentra produksi kain bawang merah di Indonesia seperti di Brebes, Nganjuk, Bima Enrekang, Solok, Garut, dan sentra lain yang siap panen tahun ini.
Dia menjelaskan, seiring dengan meningkatnya produktivitas komoditas holtikultura tersebut, nantinya otomatis membentuk harga jual di pasar. Harapannya, harga yang terbentuk tidak melonjak tinggi menjelang bulan puasa dan lebaran, sebab bulan itu masuk waktu panen.