Pada mulanya hal itu dilakukan Susi agar mempermudah pemasaran produk bisnis ekspor ikannya sekaligus menjaga kesegaran.
Sebab, mengirim hasil laut dalam jumlah banyak akan mengeluarkan banyak tempat dan biaya. Selain itu, Susi juga memikirkan tentang kesegaran lobster. Apabila perjalanan ditempuh begitu lama melalui jalan darat.
Penyelesaian masalah tersebut, dari suaminya Christian von Strombeck yang berprofesi sebagai pilot. Kemudian, Susi Pudjiastuti membuat kesimpulan untuk mendirikan landasan udara dan membeli pesawat yang mampu mengakomodir kebutuhan pengiriman tersebut.
Selain menjadi pengusaha, Susi juga pernah menjabat sebagai Menteri Kelautan dan Perikanan di Kabinet Kerja pada masa kepemimpinan Presiden Joko Widodo yang pertama, yakni Tahun 2014-2019.
Dia dikenal sebagai menteri yang sangat tegas melalui kebijakan-kebijakannya seperti menghancurkan dan menenggelamkan kapal-kapal yang mencuri ikan di perairan Indonesia.