Dari cara kerjanya, kompor listrik juga lebih unggul daripada kompor gas. Kompor listrik dinilai lebih praktis dibandingkan kompor gas.
Kompor listrik bisa digunakan untuk memasak secara terus-menerus dengan catatan kompor harus dialiri listrik. Sementara, pada saat memasak menggunakan kompor gas, harus memperhatikan volume gas karena jika habis memungkinkan aktivitas memasak berhenti.
Selain itu, kompor listrik juga tidak perlu menukar tabung seperti yang biasa dialami kaompor gas saat gas habis.
Untuk memasak bahan pangan yang sama, kompor listrik akan lebih cepat karena penyebaran panas yang lebih merata dibandingkan kompor gas yang hanya berpusat di tengah-tengah saja.
Biaya yang dikeluarkan untuk operasional kompor listrik jauh lebih hemat dibandingkan dengan kompor gas. Itu karena penggunaan listrik jauh lebih irit jika dibandingkan dengan membeli gas LPG baru untuk memasak dalam angka waktu sebulan.
Tak hanya itu, harga unit kompor listrik juga lebih murah dibandingkan kompor gas. Harga satu kompor listrik Rp170.000, sedangkan kompor gas sebesar Rp200.000.