"Perputaran uang yang akan terjadi di desa, pertama dia butuh beras, butuh nasi, dia beli dari petani lokal, itu pasti akan bergerak tuh. Kedua lauk-lauk, ikan, ayam, dia beli dari lokal, kemudian sayur mayur diambil dari petani lokal. Nah akan terbangun ekosistem usaha baru di sektor pangan," kata Maman.
Dengan banyaknya bahan pangan yang dibutuhkan, Maman mengatakan program Makan Bergizi Gratis membuka kesempatan untuk para UMKM bermitra dengan pemerintah dalam menghadirkan makanan sehat untuk masyarakat. Ia pun mengajak masyarakat agar ikut memanfaatkan kesempatan tersebut secara optimal.
"Dengan Makan Bergizi Gratis terbangun ekosistem usaha baru di sektor pangan dan sebagainya itu tadi yang memang bisa dimanfaatkan kembali oleh publik dan masyarakat kita sebagai salah satu ruang kesempatan untuk masuk di bisnis UMKM," ucap Maman.