Mimpi Besar Berau Coal Wujudkan Ekosistem Kakao Mendunia

Atikah Umiyani
PT Berau Coal dorong produksi kakao (Foto: Atikah/iNews.id)

Sementara itu untuk tahun depan, Berau Coal memiliki strategi untuk meningkatkan kapasitas produksi dengan cara memindahkan fasilitas fermentasi menjadi lebih dekat dengan sumbernya ,yaitu kebun petani. Fasilitas yang dipindahkan yaitu untuk fermentasi dan pengeringan, namun untuk gudang tetap akan berada di pabrik kakao. 

"Kalau yang sebelumnya dari kampung, kita tarik ke sini biji basahnya untuk kita olah, maka nanti akan kami dekatkan ke kampung penghasilnya. Jadi prosesnya ada disini jadi petani bisa lebih kapanpun anytime bisa supply ke kita. Kita prosesnya langsung di lokasi, setelah kering baru kita tarik kesini untuk sortir dan pengiriman," tuturnya.

Namun, mimpi besar itu masih terhalang sulitnya merekrut petani untuk bisa sama-sama mengembangkan ekosistem kakao ini. Selain itu diakuinya, bibit kakao ini juga masih harus dipesan dari Jember lantaran di Berau belum ada lembaga ataupun entitas yang bisa menghasilkan bibit tersertifikasi. 

"Kenapa penting tersertifikasi? Agar bisa dipastikan bahwa ketika petani menanam maka dalam 3 atau 2 tahun kedepan hasilnya memang nyata. Kalau yang sekarang kan banyak biji lokal ditanam lagi oleh petani tapi hasilnya ya kurang. Harus ada rekayasa genetik nah kita pastikan dr awal menanam bibitnya akan menghasilkan 1 ton minimal per tahun," kata dia.

Editor : Puti Aini Yasmin
Artikel Terkait
15 hari lalu

Dari Kalimantan ke Panggung Dunia: Ketika Keahlian Tambang Indonesia Jadi Komoditas Global

17 hari lalu

Kombes Fahrurozi Bantah Tudingan Penipuan Tambang Emas, bakal Laporkan Balik WN Malaysia

31 hari lalu

Tak Hanya Minyak Goreng, Sawit Ternyata Bisa Diolah Jadi Cokelat hingga Bahan Batik

1 bulan lalu

UMKM Sawit, Kelapa hingga Kakao Didorong Manfaatkan Teknologi AI hingga Drone

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal