JAKARTA, iNews.id - Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI) mengakui, kenaikan harga pada bahan pokok, seperti beras memang sangat mengganggu industri makanan dan minuman. Lantas, apakah akan memengaruhi harga makanan minuman?
Menurut Ketua Umum GAPMMI Adhi S Lukman harga beras yang saat ini melambung tinggi memang disebabkan karena adanya ketersediaan yang sedikit terganggu. Namun, kata Adhi, pemerintah sudah berjanji untuk mengatasi hal ini.
Meskipun tidak bisa dihindari karena adanya pengaruh global maka kenaikan harga ini bukan hanya terjadi pada beras namun juga pada beberapa bahan lain seperti gula yang pada akhirnya juga memberikan pengaruh terhadap produk seperti susu yang juga sedikit meningkat karena faktor geopolitik dan perubahan iklim tersebut.
"Nah, ini pasti berpengaruh terhadap pangan olahan. Karena income masyarakat tetap. Namun demikian mereka lebih memprioritaskan pangan pokok sebagai kebutuhan utama. Sehingga ini akan sedikit berpengaruh terhadap pengeluaran mereka untuk pangan-pangan sekunder," ucap dia dalam Market Review IDX Channel hari ini, Senin (19/2/2024).