JAKARTA, iNews.id - Indonesia mengekspor bawang goreng 20 ton ke Malaysia. Ekspor yang dilakukan PT Inti Sumber Citra Rasa itu dinilai menunjukkan pentingnya memberikan nilai tambah pada produk mentah.
Wakil Menteri Perdagangan, Jerry Sambuaga menekankan, kekuatan produk untuk berdaya saing ditentukan oleh inovasi. Hal ini selaras dengan arahan Presiden Jokowi untuk memberikan nilai tambah pada setiap produk.
"Kelihatannya sederhana, tetapi semua produk sebenarnya terletak pada bagaimana ia diinovasikan sehingga punya nilai tambah, termasuk bawang ini. Semua pada dasarnya punya peluang ekspor, asal ada nilai tambah sehingga konsumen memang akhirnya membutuhkan produk tersebut," katanya, Jumat (4/9/2020).
Jerry mendorong pelaku usaha untuk berinovasi pada setiap tahap produk dari produksi, hingga pemasaran. Dalam hal ini, Kementerian Perdagangan siap memfasilitasi pelaku usaha untuk memberikan nilai tambah pada produknya.
Menurutnya, inovasi pada komoditas, khususnya sektor pertanian tidak hanya akan memperluas akses pasar, melainkan juga mendongkrak kesejahteraan para pekerja, termasuk petani.