Harga ayam yang sebelumnya dibanderol Rp20.000 per ekor, naik menjadi Rp24.000 per ekor. Daging sapi juga naik dari Rp110.000 per kg menjadi Rp130.000. Untuk bawang merah naik dari Rp30.000 per kg menjadi Rp35.000 per kg. Sementara untuk bahan pokok lain seperti bawang putih, cabai, dan sayur-sayuran di pasar ini masih stabil.
Tidak hanya di Jakarta, harga ayam di sejumlah pasar tradisional di Palu, Sulawesi Tengah sehari menjelang puasa juga bergerak naik tajam. Di Pasar Masomba, ayam potong yang sebelumnya dijual pedagang Rp35.000 per ekor, kini menjelang ramadhan naik hingga mencapai Rp55.000 per ekor.
Menurut para pedagang di kawasan itu, kenaikan harga ayam disebabkan harga di tingkat produsen naik. Pedagang terpaksa ikut menyesuaikan harga penjualan dengan menaikkannya. "Ya kami harus menaikkan juga agar tidak merugi," kata Sri, pedagang ayam di Pasar Masomba Palu.
Ia membeli ayam dari peternak Rp50.000/ekor yang sebelumnya hanya Rp30.000/ekor. Dia juga mengaku permintaan masyarakat kurun dua hari ini meningkat dari sebelumnya. Peningkatan permintaan tersebut erat kaitanya dengan kebutuhan puasa.
"Besok kan awal puasa, makanya hari ini rata-rata ibu rumah tangga berbelanja berbagai kebutuhan, termasuk daging ayam dan sapi dan kebutuhan lainnya," kata dia.
Kenaikan harga ayam juga terjadi di Pasar Manonda, pasar tradisional terbesar di Ibu Kota Provinsi itu. Kenaikan dipicu karena harga ayam potong di tingkat peternak naik.
"Kami pedagang ikut menaikan juga," kata Mulimah, seorang pedagang ayam di Pasar Manonda.