JAKARTA, iNews.id - Orang Jepang punya cara tersendiri dalam menikmati wagyu, yaitu mencampurkannya dengan telur Omega 3. Tak perlu ke Jepang, Anda bisa menikmati menu otentik itu di kawasan Sudirman, Jakarta Pusat.
Ya, di restoran Hotaru yang berlokasi di Wisma Keiai Lantai 2, Jalan Jenderal Sudirman, Jakarta Pusat, Anda bisa menikmati menu otentik Jepang. Tak hanya makanan, ambience restoran dibuat sangat Jepang, sehingga pelanggan yang datang merasa seperti di negeri sakura.
Menurut Manager Outlet Hotaru, Novi Mekarsari, Hotaru muncul di kala pandemi Covid-19, yang kala itu dikhususkan untuk take away dan delivery. Dikarenakan respons pelanggan sangat positif, akhirnya pihak manajemen resto memutuskan untuk membuka konser dine-in atau makan di tempat.
Bicara soal makanan favorit, di restoran ini ada beberapa menu yang tidak akan menyesal untuk dipilih, yaitu wagyu sukiyaki set, yawaraka beef curry, dan daikoku ebi tendon.
"Untuk minuman, karena ini konsepnya otentik Jepang, jadi hanya tersedia ocha," kata Novi dalam tayangan Food Diary iNews TV edisi Minggu, 13 Oktober 2024.