JAKARTA, iNews.id - Dr. Tirta seorang kreator konten kesehatan, baru-baru ini membahas pentingnya mengkonsumsi sayur dan makanan berserat dalam kontennya berjudul Edukasi Buat yang Ngeyel Gak Mau Makan Sayur dan Serat.
Di konten ini, dr. Tirta berbagi pengalaman pribadinya setelah fokus hanya pada asupan protein daging merah dan putih tanpa memperhatikan serat dari sayuran selama dua bulan. Akibatnya, dr. Tirta mengalami masalah pencernaan yaitu seperti sembelit dan perdarahan saat buang air besar.
Menyadari pentingnya serat, dr. Tirta pun kembali memasukkan sayur-sayuran seperti salad, pecel, dan sayur mentah dalam menu sehari-harinya. Dr. Tirta menekankan bahwa banyak orang sering lupa atau enggan mengkonsumsi sayur, padahal serat sangat penting untuk kesehatan usus dan pencernaan. Dr. Tirta juga mengingatkan bahwa serat dapat mencegah berbagai penyakit seperti kanker usus besar dan diabetes.
Dalam kontennya, dr. Tirta juga membahas mitos mengenai sayuran yang digoreng seperti kol dan terong yang sering dijual di warung. Menurut dr. Tirta, menggoreng sayur memang mengurangi nutrisi, apalagi jika digoreng terlalu lama atau menggunakan minyak bekas. Namun, sesekali makan sayur goreng bukan masalah, asal tidak dijadikan makanan utama.