JAKARTA, iNews.id - Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN), Erick Thohir menyebut bahwa bisnis kuliner harus dibarengi dengan strategi yang tepat agar produk yang disuguhkan bisa laris.
Erick membagikan tips khusus agar usaha restoran atau kedai makanan tetap langgeng. Tips yang dimaksud adalah mempertahankan dan meningkatkan kualitas makanan.
Erick menambahkan, dirinya sudah sejak lama ingin membuat sentra (hub) untuk memperkenalkan kuliner Indonesia di luar negeri.
Dia menilai, kuliner Indonesia begitu kaya akan rasa, bahkan sudah diakui hingga ke mancanegara. Bahkan, Erick kerap membagikan momennya saat menyantap makan bakso khas sejumlah daerah.