JAKARTA, iNews.id – Pergantian tahun memang masih menghitung hari, namun banyak prediksi sudah bermunculan, termasuk tren kuliner. Tahun depan, kuliner Aceh akan berkembang menjadi tren tersendiri.
Hal ini diungkapkan Vice President Indonesian Chef Association (ICA) Hendri Syamsul yang menjadi salah satu konsultan restoran di Indonesia. Dia memprediksi, masakan-masakan Aceh yang sarat akan rasa Indonesia bakal booming di tahun depan.
Peluang untuk mempromosikan kuliner Aceh ini ditangkap oleh empat pengusaha lintas latar belakang, yakni Fahrul Razi, Irfan Noor, Johny Saputra, dan Heru Sambodo yang membangun usaha dengan brand Teh Tarik Aceh, kawasan Cipete, Jakarta Selatan.
Teh Tarik Aceh yang buka 24 jam ini memang disukai kaum milenial dan para pencinta kuliner. Tidak hanya kulinernya yang enak dan murah, tetapi daya tariknya dari kehadiran barista perempuan yang didatangkan dari Aceh langsung, Novita Riantika.
Video Editor : Mu'arif Ramadhan
Cameraman : Irfandi