"Dia sangat agresif dan sangat berniat melukai ketimbang yang sebenarnya dia lakukan," katanya.
"Ini sangat, sangat menakutkan."
Menurut polisi, korban perempuan mengalami luka di bagian wajah dan perut, sementara pria terluka di bagian perut.
Saat insiden terjadi, perayaan Tahun Baru di Albert Square yang dimeriahkan kembang api sedang berlangsung.
Anggota dewan kota Manchester, Pat Karney mengaku bahwa pihak berwenang terus menerima informasi tentang kejadian itu oleh Kepolisian Manchester Raya.
"Peristiwa malam ini akan membuat orang-orang khawatir, tetapi saya perlu tekankan bahwa insiden itu sudah berakhir, dan seorang pria sudah ditahan dan saat ini tidak ada laporan intelijen yang menyatakan bahwa bakal ada ancaman yang lebih luas lagi saat ini,"
kata Asisten Kepala Polisi, Rob Potts.
"Meskipun kita belum mengetahui keadaannya secara menyeluruh dan tetap membuka kemungkinan ada motif lainnya, penyelidikan kasus ini ditangnai tim kepolisian anti teroris," katanya.