Kendati demikian, CDC China mengimbau agar para pekerja yang menangani, memproses, dan menjual produk makanan beku menghindari kontak langsung kulit anggota tubuh mereka dengan produk-produk itu, karena bisa saja sudah terkontaminasi.
Pekerja tidak boleh menyentuh mulut atau hidung mereka sebelum melepaskan seragam kerja, yang kemungkinan terkontaminasi karena mereka tidak mencuci tangan, dan sebaiknya menjalani tes secara teratur.
Sebelum temuan terbaru CDC muncul, jejak genetik virus ditemukan di sejumlah sampel yang diambil dari makanan beku atau kemasan makanan. Namun jumlah virusnya kecil dan tidak ada virus hidup yang terisolasi.
Menurut Jin Dong Yan, hanya virus hidup yang mampu menginfeksi orang. Sementara, sampel yang berisi virus mati juga dapat terbukti positif memiliki jejak.