Badan Pengawas Obat dan Makanan AS memperingatkan, memakan sedikitnya 2 ons licorice hitam setiap hari selama dua pekan dapat menyebabkan masalah irama jantung, terutama untuk orang di atas 40 tahun.
“(Asam glycyrrhizic) ini bisa ditemukan pada permen jellybeans, teh licorice, dan banyak lagi produk sejenis yang dijual bebas. Bahkan beberapa bir, seperti bir belgia, juga memiliki senyawa ini di dalamnya,” kata ahli jantung dari Universitas Colorado yang juga mantan Presiden Asosiasi Jantung Amerika, Dr Robert Eckel.
Kematian pria Massachusetts tersebut menjadi kasus yang ekstrem. Lelaki itu pingsan saat makan siang di sebuah restoran cepat saji. Dokter menemukan kadar kalium yang sangat rendah dalam tubuhnya, yang menyebabkan masalah irama jantung dan masalah lainnya.