Tomat, bawang, dan kentang memang hanya bagian kecil dari daftar Gabungan Indeks Harga Konsumen nasional India. Akan tetapi, bahan-bahan pangan itu menjadi kontributor utama volatilitas inflasi utama, kata studi tersebut.
Kenaikan harga bahan-bahan tersebut dapat menyebabkan kenaikan biaya sayuran dan barang-barang lainnya di India, sehingga berdampak negatif terhadap inflasi dan ketahanan pangan negara itu.