Zapata melakukan tantangan pada 25 Juli karena bertepatan dengan peringatan 110 tahun penerbangan pesawat pertama melintasi Terusan Inggris. Pria bernama Louis Bleriot terbang solo menggunakan pesawat pada 1909.
Pada awal Juli, Zapata menarik perhatian dunia dengan tampil menggunakan flyboard di peringatan Hari Bastille di Paris. Dia terbang bak prajurit futuristik dari luar angkasa di hadapan Presiden Emmanuel Macron serta para pemimpin negara Eropa lainnya.
Flyboard yang dilengkapi lima mesin jet kecil diciptakannya sendiri. Bahan bakar kerosin ditaruh di tas gemblok Zapata, namun kapasitasnya masih terbatas, sehingga untuk menempuh perjalanan jauh harus diisi lagi.