Pada Maret 2019, DiMeo dirujuk ke pusat medis NYU Langone Health, di New York. Di sana, dia ditangani oleh kepala departemen bedah plastik, Eduardo Rodriguez. DiMeo telah menjalani tiga kali transplantasi wajah yang semuanya berhasil.
Pada 12 Agustus 2020, Rodriguez memimpin 140 ahli bedah dan perawat dalam operasi transplantasi selama sehari semalam. DiMeo mendapatkan wajah sekaligus sepasang tangan baru dalam prosedur transplantasi alias cangkok pertama yang pernah dilakukan.
Rodriguez mengatakan, pemulihan DiMeo masih dalam proses rehabilitasi hingga lima jam sehari. “Ini adalah bukti dia sebagai orang yang punya komitmen kuat untuk tidak menyerah,” kata dia.
Memasuki 2021, DiMeo mengalami kemajuannya dengan hal-hal yang sekarang bisa dia lakukan sendiri, seperti menyiapkan sarapan hingga olahraga sederhana.