“Anda harus memikirkan setiap tetes air saat itu, karena air itu sangat berharga,” ujarnya.
Bertahun-tahun kemudian, Yaghi menemukan solusi untuk mengatasi kekurangan air melalui studinya tentang kerangka logam-organik.
Kecintaannya pada kimia dimulai saat dia berusia 10 tahun. Suatu hari saat istirahat makan siang, Yaghi menemukan model molekul di perpustakaan sekolah. Dia menggambarkan hari itu sebagai "pertemuan cinta rahasia".
Dengan perjuangan keras, ayah Yaghi mengirimnya ke Amerika Serikat (AS) untuk melanjutkan studi bersama kakak tertuanya, Khalid.
Yaghi baru berusia 15 tahun ketika pertama kali menginjakkan kaki di Kota New York dengan bahasa Inggris yang sangat buruk.