“Dalam pengolahan makanan perlu memperhatikan sanitasi dan higienitas yang menjadi syarat makanan itu aman dikonsumsi,” ujar Oki.
Diberitakan sebelumnya, lebih dari 85 warga Kampung Sawah, Kelurahan Tanah Baru mengalami gejala mual, muntah, dan diare setelah mengonsumsi hidangan tutut saat berbuka puasa. Warga terpaksa dibawa ke fasilitas kesehatan untuk mendapat pengobatan.
Dibutuhkan waktu dua sampai tiga hari untuk memulihkan kondisi kesehatan warga dengan memberikan cairan infus, serta obat-obatan seperti norit, antimuntah, dan antibiotik.