"Jadi, nanti Kemenkes kemudian Kemendagri karena aparatnya ada di bawah Pemda dan BPOM akan membantu BGN yang melakukan pengawasan internal setiap hari kita lapis dengan pengawasan eksternal setiap minggu dibantu dari luar. Itu yang untuk pengawasan," tuturnya.
Selain itu, dia menyampaikan bahwa pihak sekolah juga akan dilibatkan dalam pengawasan MBG. Nantinya, kata dia, UKS akan ditugasi memeriksa kelayakan MBG sebelum dikonsumsi siswa.
Budi berkata, peran sekolah amat penting. Apalagi, kata dia, ada lebih 400.000 sekolah yang tersebar di Indonesia.
"Kita akan berkoordinasi dengan Pak Mendikdasmen agar kita bisa memanfaatkan upaya unit-unit kesehatan sekolah, upaya kesehatan sekolah di seluruh sekolah-sekolah di bawah Beliau untuk bisa membantu mengawasi," ucap Budi.
"Setidaknya begitu makanan datang kan kita bisa ajarin dilihatlah warnanya ada yang berubah apa enggak, baunya ada yang aneh apa enggak, fisiknya ada yang lendir-lendiran apa enggak. Nah pengawasan-pengawasan sederhana itu nanti kita akan kerjasama kan," kata dia.