Untuk bumbu dapur, harga bawang merah ukuran sedang turun tipis 0,25 persen menjadi Rp39.300 per kg. Sementara bawang putih ukuran sedang stabil di Rp40.650 per kg.
Pergerakan berbeda terjadi pada komoditas cabai. Cabai merah besar turun 4,88 persen menjadi Rp46.800 per kg, sedangkan cabai merah keriting anjlok 7,23 persen menjadi Rp47.500 per kg.
Harga cabai rawit hijau juga turun 8,51 persen menjadi Rp49.450 per kg. Sebaliknya, cabai rawit merah naik 3,91 persen menjadi Rp63.750 per kg.
Pada kelompok protein hewani, harga daging ayam ras segar melonjak 14,29 persen menjadi Rp46.400 per kg. Kenaikan tersebut menjadi yang paling tinggi di antara komoditas pangan yang tercatat pada perdagangan, Selasa (18/8/2026).
Sementara itu, harga daging sapi kualitas I turun 1,56 persen menjadi Rp148.650 per kg. Daging sapi kualitas II juga turun 1,62 persen menjadi Rp139.750 per kg.