Diketahui, Roemah Koffie dikenal sebagai roastery dan coffee shop yang secara konsisten menghadirkan sajian kopi Indonesia dengan karakter rasa yang autentik dan eksklusif. Roemah Koffie tidak hanya berfokus pada penyajian, tetapi juga pada proses kurasi dan sangrai biji kopi yang dilakukan secara cermat.
Roemah Koffie mengkurasi biji kopi terbaik dari berbagai daerah penghasil kopi unggulan di Indonesia seperti Gayo (Aceh), Lintong Nihuta (Sumatera Utara), Kerinci (Jambi), Temanggung (Jawa Tengah), Pangalengan (Jawa Barat), dan Manggarai (Nusa Tenggara Timur). Seluruh biji kopi yang digunakan diserap langsung dari petani lokal melalui sistem kemitraan yang berkelanjutan dan berbasis fair trade.
Roemah Koffie secara aktif menghadirkan CSR untuk para petani dalam peningkatan kapasitas, akses pasar, hingga praktik budidaya berkelanjutan. Inisiatif ini tidak hanya memastikan kualitas bahan baku yang terjaga, tetapi juga menciptakan dampak sosial yang nyata bagi komunitas penghasil kopi.
"Roemah Koffie berharap dapat membangun ekosistem kopi yang tidak hanya kuat dari sisi bisnis, tetapi juga adil dan berdaya secara sosial bagi para petani Indonesia," tutur Felix.