Sifat asam alami pada jeruk nipis juga dapat membantu melancarkan pencernaan. Asam tersebut membantu air liur memecah makanan, sementara kandungan flavonoidnya merangsang produksi enzim pencernaan sehingga proses cerna menjadi lebih optimal.
Tak hanya itu, jeruk nipis telah lama dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk membantu meredakan batuk dan mengencerkan dahak pada saluran pernapasan.
Dengan berbagai manfaat tersebut, kebiasaan sederhana masyarakat Makassar yang selalu menambahkan perasan jeruk nipis ke makanan ternyata bukan sekadar soal cita rasa. Menurut Menkes, tradisi lokal ini justru menjadi contoh pola makan sehat yang patut ditiru dan dilestarikan masyarakat Indonesia.