JAKARTA, iNews.id - Pemerintah mewajibkan Perum Bulog membeli jagung dari petani sesuai Harga Pembelian Pemerintah (HPP) ketika harga di tingkat petani mengalami penurunan. Adapun, HPP jagung pipilan kering dengan kadar air 14 persen ditetapkan sebesar Rp6.400 per kg di tingkat gudang Bulog.
Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), Hermawan mengatakan, kewajiban Bulog menyerap jagung petani sejalan dengan Instruksi Presiden Nomor 3 Tahun 2026. Dalam aturan tersebut, Bulog ditugaskan menyerap paling sedikit 1 juta ton jagung dalam negeri sepanjang 2026 untuk Cadangan Jagung Pemerintah.
"Pemerintah mendorong petani menjual jagung kepada Bulog. Ketika harga di tingkat petani turun, Bulog wajib membeli sesuai HPP," ujar Hermawan dalam keterangan resminya, Minggu (15/11/2026).
Selain HPP Rp6.400 per kg untuk jagung pipilan kering dengan kadar air 14 persen di tingkat gudang Bulog, pemerintah juga menetapkan harga pembelian Rp5.500 per kg untuk jagung dengan kadar air 18-20 persen di tingkat petani.
Sementara itu, harga acuan jagung pipilan kering dengan kadar air 15 persen di tingkat peternak ditetapkan sebesar Rp5.800 per kg. Ketentuan tersebut tercantum dalam lampiran Surat Edaran Kepala Bapanas Nomor 457 Tahun 2026 yang ditetapkan pada 10 November 2026.