Pembahasan juga mencakup rencana penataan fasilitas dapur MBG. Purbaya menyebut terdapat rencana pembukaan sekitar 13.000 unit dapur, disertai evaluasi terhadap dapur yang dinilai tidak memenuhi standar teknis.
"Ada yang dibuka, ada yang ditutup juga kan. 13.000. Tadi ngomong-ngomong itu dia yang bilang adalah 2.700 yang di T3 ya? Itu akan dibuka yang 13 ribu tapi begini, dia juga bilang akan ada yang ditutup berapa ratus ya yang nggak sesuai dengan desainnya," ungkap Purbaya.
Selain penataan dapur, skema insentif sebesar Rp6 juta per hari bagi satuan pelayanan juga menjadi bagian dari pembahasan. Purbaya menyebut BGN berencana mengubah mekanisme tersebut agar penyalurannya lebih tepat sasaran.
"Dia bilang akan dirubah, tapi saya nggak tahu. Anda tanya ke BGN deh. Tapi dia bilang akan dirubah supaya lebih tepat sasaran," tambahnya.
Purbaya melalui akun Instagram resminya turut menegaskan pengawasan terhadap kelayakan seluruh dapur MBG. Evaluasi dilakukan untuk memastikan setiap unit beroperasi sesuai standar sekaligus mencegah dampak negatif terhadap penerima manfaat.
"Pemerintah berkomitmen untuk mengevaluasi seluruh dapur MBG agar beroperasi sesuai standar yang ditetapkan demi menghindari dampak negatif terhadap anak-anak dan konsumen lainnya, serta menindak tegas dapur yang terindikasi melanggar standar dan aturan yang berlaku," tulis akun @menkeuri.