BANDUNG, iNews.id - Perajin tahu dan tempe di Provinsi Jawa Barat mengancam mogok produksi menyusul harga kedelai yang terus merangkak naik sejak awal 2022. Rencana mogok produksi tersebut akan dilakukan selama tiga hari, mulai 21-23 Februari mendatang.
Mogok produksi juga menjadi bentuk protes perajin tahu dan tempe yang kini semakin kesulitan memperoleh kedelai sebagai bahan baku utama tahu dan tempe.
Ketua Paguyuban Pengrajin Tahu dan Tempe Kota Bandung, Iyus Rustaya Suramiharja mengaku telah menerima surat pemberitahuan yang berisi ajakan mogok produksi dari Pusat Koperasi produsen tempe dan tahu (Puskopti) Jabar.
"Sekarang yang mengarahkan demo itu Kopti Jabar, kita hanya dikasih tembusan saja. Kami sudah menerima suratnya, rencananya tiga hari mulai tanggal 21," ungkap Iyus, Kamis (17/2/2022).
Dikatakan Iyus, sejak Januari 2022, harga kedelai sudah mulai naik yang kemudian diikuti oleh kenaikan harga bahan-bahan pokok lainnya.