Terdapat beberapa faktor yang memengaruhi kenaikan harga telur di Kota Bandung. Selain harga ditentukan peternak juga, pakan ayam yang juga mengalami kenaikan.
Eem Sujaenah menilai, hal inilah yang kemudian membuat dampak kenaikan harga telur di pasar-pasar yang ada di Kota Bandung.
"Terus juga adanya bantuan pangan dari Badan Pangan Nasional (Bapanas, Red) untuk pemberian telur ayam kepada keluarga yang teresiko stunting dan masing-masing keluarga itu diberikan sebanyak 10 telur. Maka sehingga ini menyebabkan permainan telur itu meningkat," tutur Eem Sujaenah.
Tak hanya itu, permainan harga pasar juga turut menjadi faktor meningkatnya harga di pasaran yang ada Jabar. Tingginya permintaan pasar membuat stok berkurang dan secara otomatis membuat harga telur meningkat.
"Jadi bukan hanya dari Bapanas tetapi masyarakat juga. Sehingga keterisian di pasar itu kurang dan otomatis mengalami kenaikan harga," ucap Eem Sujaenah.
Karena itu, Disperindag Jabar akan membuat langkah strategis untuk melakukan pengawasan di pasaran agar tidak terus terjadi peningkatan yang tinggi. Pihaknya juga akan segera melakukan koordinasi dengan kabupaten/kota.
"Kami juga akan melakukan koordinasi dengan pusat juga dengan provinsi lain dan kabupaten kota di Jabar ini. Jadi ini dilakukan supaya kita bisa menekan harga," ujar dia.