MAJALENGKA, iNews.id - Empat produk kulinerMajalengka akan dipamerkan dalam pameran Documenta Fifteen di Kassel, Jerman, Juli 2022 bertajuk Food Diplomacy Majalengka Week. Keempat jenis kuliner itu masing-masing terdiri dari makanan berat, kudapan, dan minuman.
Keempat jenis kuliner itu masing-masing terdiri dari makanan berat, kudapan, serta minuman. Nasi liwet sampai dengan kopi, akan mencoba mencuri perhatian dari pasar global di festival dengan antara 13-19 Juli itu.
Nasi Liwet Saung Eurih, adalah kuliner dari kelompok makanan berat yang akan dihadirkan dalam event itu. Dalam ajang tersebut, Saung Eurih akan mempromosikan makanan lokal Majalengka kepada para peserta dan apresiatif festival.
Eman Kurdiman selaku pemilik Saung Eurih menyebutkan, ada beberapa hal yang akan ditampilkan dalam ajang itu. Secara umum, Liwet yang akan ditampilkan dalam acara itu, sebagaimana liwet pada umumnya.
"Tapi tentunya ada hal-hal yang harus jadi terobosan. Karena kultur kita di sini dengan mereka di sana kan pasti beda. Kita akan eksperimen menu," kata Eman saat berbincang dengan MPI, Senin (14/3/2022).