Manis Legit Wajit Cililin KBB, Camilan Para Menak Belanda yang Masih Lestari

Adi Haryanto
Wajit Wajit Cililin telah eksis sejak 1916 silam. Sampai saat ini, camilan dengan rasa manis legit itu tetap lestari di Kecamatna Cililin, KBB. (Foto: Adi Haryanto)

Setelah mulai dikomersilkan wajit hingga kini terus menjamur dan diproduksi oleh sebagian besar warga Cililin. Lebih lanjut dia menyatakan, wajit sebetulnya memiliki sifat heterogen lantaran memiliki ciri khas masing-masing untuk dijual ke konsumennya.

Disinggung strategi menyiasati agar Wajit Hj Siti Romlah tetap terjaga, dia menyebutkan akan terus mempertahankan proses pembuatannya seperti zaman dahulu. Kendati saat ini berbagai teknologi sudah masuk, dirinya akan mencoba memakai mesin namun dengan tetap menjaga kualitas.

"Nantinya akan membuat atau merancang mesin sendiri yang sesuai dengan kebutuhan tanpa menghilangkan ciri khas atau keaslian wajit itu sendiri," ujarnya.

Dengan demikian produk yang dihasilkan bisa lebih banyak tanpa mengurangi kualitas wajitnya. Saat ini pun permintaan wajit terus meningkat, indikasinya bisa dilihat dari pemakaian bahan baku seperti gula, ketan dan segala macamnya yang selalu naik.

"Penggemar wajit terus bertambah, makanya permintaan selalu meningkat. Harapannya semog Wajit Cililin bisa terus dikenal sebagai oleh-oleh khas dari KBB," tutur Syamsul.

Editor : Agus Warsudi
Artikel Terkait
57 tahun lalu

Jembatan Jembalas Swadaya Warga KBB Jadi Fenomena Bisnis Menggiurkan

57 tahun lalu

KBB Sederhanakan Birokrasi, Setarakan Jabatan Administrasi ke Fungsional 

57 tahun lalu

Ketua MUI KBB: Perayaan Tahun Baru Banyak Mudharatnya, Lebih Baik Berdoa di Masjid 

57 tahun lalu

Satpol PP KBB Belum Bergerak Tutup Tambang Gunung Sangar, Tunggu Surat dari Desa 

57 tahun lalu

Objek Wisata di KBB Bakal Ditutup jika Berani Langgar Batas Kapasitas Pengunjung

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal