INDRAMAYU, iNews.id- Susu ikan merupakan produk inovatif karya anak bangsa pertama di Indonesia yang berasal dari Kabupaten Indramayu. Dengan susu ikan ini, diharapkan dapat meningkatkan kandungan gizi masyarakat Indonesia.
Menurut, CEO Berikan Protein Initiative, Maqbulatim Nuha, mengatakan, berdasarkan data yang diperolehnya, sebanyak 81 persen warga negara Indonesia kekurangan protein.
Karenanya, Indonesia sebagai negara kelautan terbesar dapat memiliki sumber-sumber protein alternatif, salah satunya dari ikan.
"Nah susu ikan ini adalah salah satu terobosan terbaru kita untuk menciptakan bagaimana caranya agar ikan-ikan itu bisa dikonsumsi oleh banyak masyarakat," kata dia, kepada iNews.id, Selasa (15/8/2023).
Terlebih, ungkap Maqbulatim, saat ini pihaknya sedang memfokuskan ke arah Sumber Daya Manusia (SDM) untuk penanggulangan stunting.