TEGAL, iNews.id – Perajin tahu rumahan di Kota Tegal mengeluhkan tingginya harga kedelai di pasaran pascakenaikan harga bahan bakar minyak (BBM). Jika tak kunjung turun, mereka terancam gulung tikar.
Kondisi itu antara lain dialami sejumlah perajin tahu di Kelurahan Slerok, Kecamatan Tegal Timur, Kota Tegal. Sejumlah perajin tahu memilih berhenti berproduksi dan sebagian lainnya tetap bertahan.
Harga kedelai kini menembus Rp12.700 per kilogram. Sedangkan sebelumnya sebesar Rp10.600 per kilogram.
“Saya memilih bertahan di tengah tingginya biaya produksi, meskipun omzet dan keuntungan yang didapat saat ini sangat tipis. Sebab tidak ada pekerjaan alternatif lainnya,” kata salah satu perajin tahu, Jazuli, Rabu (28/9/2022).
Tingginya harga kedelai membuat dirinya mengurangi produksi hingga 50 persen. Dalam sehari, produksi bisa mencapai 1 kuintal kedelai. Namun kini hanya 50 kilogram saja.