Selain edukasi potensi daerah, penggabungan konsumsi bawang mentah dan madu murni juga dipandang memiliki nilai manfaat kesehatan yang tinggi bagi anak-anak.
Wali murid yang juga berprofesi sebagai terapis, Tejo Asmoro, menambahkan bahwa mengonsumsi bawang merah, bawang putih, dan madu murni secara terukur sangat bermanfaat untuk tubuh, di antaranya mampu menangkal radikal bebas serta meningkatkan sistem imunitas anak.
Selain lomba makan sate bawang, kemeriahan peringatan HUT RI di SDI Al-Azhar 53 Brebes ini juga diisi dengan pelbagai perlombaan tradisional lainnya, seperti estafet tongkat, himpit balon, hingga lomba makan kerupuk.