SOLO, iNews.id – Penikmat kuliner patut mencoba nasi gandul, makanan tradisional khas dari Kabupaten Pati. Makanan daging berkuah dengan rasa gurih manis ini layaknya gulai dicampur soto.
Bagi yang berada di Kota Solo, kuliner nasi gandul dapat dinikmati di Warung Makan Pak Dul di kawasan Kecamatan Jebres. Kuliner ini tergolong unik karena sekilas mirip perpaduan antara soto dan gulai.
Dari sejarahnya, sebutan nasi gandul bermula dari cara berjualannya. Kuliner dulunya dijual dengan cara dipikul yang kemudian menyebabkan menggantung, atau dalam bahasa Jawa disebut gandul.
Penyajiannya juga tergolong unik. Sebab nasi gandul disajikan di atas piring beralas daun pisang, dilengkapi topping berupa telur, babat, kikil, empal dan daging.
“Setelah itu disiram kuah bersantan berwarna kuning kecokelatan,” kata penjual nasi gandul, Ining Disturyanti, Sabtu (7/8/2021).