Ukurannya pun bermancam-macam mulai dari diameter 50 sentimeter (cm) hingga berbentuk karakter kartun angry bird. Dalam festival ini juga dipraktekan secara langsung bagaimana cara membuat kue bulan secara manual oleh seorang juru masak.
"Inovasi berbeda rasa berbeda dan bahan yang unik seperti matcha untuk bahanya lebih apa ya bisa untuk generasi muda seperti matcha generasi muda suka yang hal baru," ucap chef Heidy Tan.
Kue bulan atau mooncake menjelang perayaan kue bulan biasanya digunakan sebagai hadiah oleh warga keturunan Tionghoa untuk diberikan kepada sanak saudara.