JAKARTA, iNews.id - Daerah penghasil kakaodi Indonesia akan dibahas dalam artikel. Kakao adalah pohon budi daya di perkebunan yang berasal dari Amerika Selatan.
Saat ini, kakao ditanam di kawasan tropis. Dari biji tumbuhan ini, dihasilkan produk olahan yang dikenal sebagai cokelat.
Negara penghasil kakao terbesar adalah Pantai Gading dengan produksi tahunan yang mencapai rerata lebih dari 2 juta ton.
Pantai Gading merupakan negara penghasil kakao terbanyak di dunia. Besarnya produksi bahan balu cokelat membuat negara ini menjadi pemasok sekitar 30 persen kebutuhan cokelat dunia.
Sementara, Indonesia berada di posisi keenam penghasil kakao terbanyak di dunia. Hingga tahun 2019-2020, Indonesia mampu menghasilkan sekitar 200 ribu ton kakao per tahun.
Menariknya, pada tahun 2009, Indonesia sempat menjadi produsen kakao terbanyak di dunia bersaing dengan Ghana dan Pantai Gading dengan produksi mencapai 800 ribu ton.
Sayangnya, jumlah itu terus menurun seiring dengan permintaan dan kultur budidaya kakao yang memang tidak terlalu populer di negara ini apabila dibandingkan dengan komoditas pertanian lainnya.
Dikutip dari Badan Pusat Statistik (BPS), produksi kakao pada 2021 mencapai 706,5 ribu ton. Angka ini turun 0,97 persen dari tahun sebelumnya yang mencapai 713,4 ribu ton.
Dilihat dari daerahnya, empat provinsi di Pulau Sulawesi menjadi penghasil kakao terbesar di Indonesia.
Sulteng menjadi daerah penghasil kakao terbesar di Indonesia dengan nilai produksi sebesar 131,5 ton.
Daerah utama penghasil kakao di Sulteng adalah Kabupaten Poso, Sigi Biromaru, Donggala, Banggai Kepulauan, dan Parigi Moutong.
Adapun total luas area lahan perkebunan kakao di Sulteng mencapai 277,65 ribu hektare.