MANADO, iNews.id - Air kelapa tergolong komoditas ekspor baru dari Sulawesi Utara. Sebab selama ini, industri kelapa di Sulut membuang air kelapa yang dianggap limbah dari pembuatan kopra.
Namun kini, produk air kelapa dari Sulut semakin diminati Pasar Asia Tenggara. Hal ini ditunjukkan dengan rutinnya ekspor ke Singapura. Bakan kini air kelapa asal Sulut tembus pasar Vietnam.
Kantor Karantina Pertanian Manado mengumumkan adanya peningkatan nilai ekspor air kelapa dari Sulut. Selama 2021, ada sebanyak 63.602 kilogram air kelapa bernilai Rp1,97 miliar diekspor, meningkat dari Rp1,24 miliar selama periode yang sama tahun lalu.
Terakhir, sebanyak 22,5 ton air kelapa bernilai Rp786,4 juta diekspor ke Vietnam oleh PT Sasa Inti Minahasa Selatan melalui Terminal Peti Kemas Bitung.
"Vietnam merupakan pasar baru yang berhasil ditembus komoditas ini," ujar Kepala Kantor Karantina Pertanian Manado Donni Musydayan Saragih, Kamis (17/6/2021).