"Kita ingin kegiatan seperti ini banyak dikunjungi, sehingga perputaran ekonomi lebih kencang. Apalagi, dalam festival rempah ini banyak sekali kegiatannya," tuturnya.
Menurut Gubernur Herman Deru, kegiatan tersebut banyak memberikan manfaat dalam membantu petani rempah. Sekaligus menjadikan masyarakat sadar jika di Sumsel sangat banyak macam rempahnya, baik sebagai bahan pengobatan tradisional maupun untuk penyedap masakan.
"Kegiatan ini secara tidak langsung membantu para petani rempah. Sekaligus memberikan edukasi tekait manfaat rempah untuk kesehatan, kecantikan, dan untuk menambah lezatnya makanan," ujarnya.
Sementara itu, Ketua TP-PKK Sumsel, Febrita Lustia HD menegaskan, pada Festival Rempah 2023 ini fokus pada tanaman rempah dari kabupaten dan kota agar lebih dikenal masyarakat secara luas manfaatnya, yakni sebagai khazanah kuliner khas daerah.
"Kegiatan ini bertujuan menggali informasi berbagai masakan, makanan, dan minuman yang sudah lama dikonsumsi oleh masyarakat. Selain itu, juga memberikan edukasi manfaat dari aneka rempah tersebut," ucap Feby.