SEMARANG, iNews.id – Kampung Bustaman, Semarang mendapat julukan kampung bengkel kepala. Setiap Iduladha, warga di kampung ini menerima jasa membersihkan kepala hewan kurban.
Kampung ini mendapat julukan bengkel kepala karena warga setempat menerima jasa menguliti dan membersihkan kepala hewan kurban.
Ketika moment Iduladha, warga Kampung Bustaman selalu kebanjiran order untuk menguliti dan mebersihkan kepala hewan kurban, baik kepala kambing atau sapi.
Warga biasa berkelompok untuk mengerjakannya. Mulai dari proses merebus kepala sebelum dibersihkan bulunya, hingga memotong tulang untuk memilih daging yang ada di kepala.
“Banyak yang mempercayakan kepada warga Bustaman untuk menguliti dan membersihkan kepala hewan kurban. Sebab telah terampil dan prosesnya juga lebih cepat,” kata Kokoh, salah satu pengguna jasa, Selasa (20/7/2021).
Salah satu warga Kampung Bustaman, Ninik Astia mengatakan, usaha satu tahun sekali ini telah berlangsung turun temurun. Sedangkan biaya jasa menguliti satu kepala sapi berikut empat kakinya adalah Rp300.000. Sedangkan untuk kepala kambing dengan empat kakinya dipatok Rp50.000.