Ketua Sentra Jadah Tempe Kaliurang, Bejo Wiryanto, mengatakan, saat ini memiliki 80 orang anggota. Mayoritas adalah perempuan dan lansia dan belum banyak dilirik generasi muda.
“Di Omah Jadah Kaliurang ini terdapat pengolahan Jadah Tempe dengan metode tradisional dan modern. Nantinya juga produk olahan sushi jadah tempe dan jadah tempe frozen,” katanya.